ปัจจุบันมีผู้ป่วยโรคหัวใจเพิ่มขึ้นเป็นจำนวนมาก เนื่องจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ไม่ดี ทั้งความเครียดและอาหารการกิน ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีไขมันและโซเดียมสูง เพราะอาหารเหล่านี้เป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคดันโลหิตสูงซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญที่นำไปสู่โรคหัวใจและหลอดเลือดได้ วันนี้เราจะมาแนะนำ 7 อาหารที่ควรรับประทานเพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดจะมีอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลย

1.ปลาทะเล

ปลาทะเลมีโอเมก้า 3 สูงและน้ำมันจากปลาทะเลช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด สามารถป้องกันการเกิดโรคหัวใจและช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือดได้ ควรรับประทานปลาทะเลอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 คร้ัง เพื่อช่วยลดสาเหตุที่อาจทำให้เกิดโรคหัวใจ

2.น้ำมันจากถั่วเปลือกแข็งและเมล็ดพืช

น้ำมันจากพืชที่ควรเลือกใช้ เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันงา น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา และน้ำมันถั่วลิสง  เนื่องจากน้ำมันจากพืชเหล่านี้มีกรดแอลฟา-ลิโนเลนิกสูง ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงที่อาจนำไปสูงโรคหัวใจ แต่ก็ไม่ควรบริโภคมากจนเกินไป และไม่ควรบริโภคน้ำมันที่เป็นไขมันอิ่มตัว อย่างเช่น น้ำมันปาล์ม น้ำมันจากสัตว์ รวมถึงการใช้น้ำมันทอดอาหารซ้ำ

3.อะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นผลไม้โปรดของใครหลายคน เพื่อน ๆ ทราบไหมว่าการรับประทานอะโวคาโดช่วยลดความดันโลหิต เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้อุดมโพแทสเซียม 975 มิลลิกรัม/ลูก หรือประมาณ 1 ใน 3 ของปริมาณโพแทสเซียมที่ร่างกายต้องการในหนึ่งวัน ซึ่งโพแทสเซียมช่วยลดความดันโลหิตซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหัวใจได้เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพหัวใจมาก ๆ เลย 

4.ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่มีมากมายหลายชนิด เช่น  สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอรี่ ราสเบอร์รี แครนเบอร์รี่ มัลเบอร์รี่ เป็นต้น ซึ่งผลไม้ตระกูลนี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ กรดโฟลิก โพแทสเซียม  ใยอาหาร แอนโทไซยานิน วิตามิน และแร่ธาตุ ซึ่งช่วยลดความเครียด และช่วยป้องกันการสะสมของไขมันบริเวณผนังหลอดเลือดที่เป็นสาเหตุของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน 

5.อัลมอนด์

ในเมล็ดอัลมอนด์มีไขมันที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งเป็นไขมันดี และลดระดับ LDL ไขมันเหลวในร่างกายแต่ไม่ควรรับประทานมากจนเกินไป ควรรับประทานวันละประมาณ 1 กำมือ หรือ 24 เมล็ด เพื่อช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล 

6.ผักใบเขียว

ผักใบเขียวประกอบไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ 

7.เนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน

เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญแต่การบริโภคเนื้อสัตว์ที่ติดมันมากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ

ยิ่งอายุมากขึ้น โอกาสในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตันก็จะเพิ่มขึ้นตามอายุด้วย ดังนั้นจึงควรหันมาใส่ใจสุขภาพตั้งแต่วันนี้เลยนะคะ